Büffelmilch aus Travers
Die kostbarste Flüssigkeit am Hof bildet die Grundlage für unsere ausgezeichneten Milchprodukte. Unseren Mozzarella, Tomme und Ricotta finden Sie in diversen regionalen Lebensmittelgeschäften und bei Coop in der Westschweiz sowie in ausgewählten Filialen im Rest der Schweiz.
Aber am besten natürlich: Kommen Sie vorbei in unseren Hofladen "Le Petit Buffle"
Les Quarres 3 - 2105 Travers
offen Mo-So 7h-22h (self scan checkout)
Unser Stolz
Der unglaublich zarte Mozzarella di bufala aus dem Hause Stähli ist ein Genuss, ob im Salat oder pur.
Erhältlich im Becher zu 125 g, entweder mit einer großen Kugel oder 5 kleinen Perlen.
Wenn die Großfamilie anrückt, helfen wir gerne mit Maxi Bechern zu je 500g Mozzarella aus.
Preis: CHF 4.20/125g
Ganz in weiß
Tomme aus Büffelmilch - wer hätte das gedacht? Ein besonderes Geschmackserlebnis ist unser cremiger Weichkäse mit dem intensiven Milchgeschmack. Der Büffeltomme wird Ihre Mahlzeiten perfekt abrunden. Gewicht: 100g
Preis: CHF 4.50/ Stück
Eine Sünde wert - himmlische Eiscreme
Büffelmilch ist prädestiniert für die Herstellung von Eiscreme. Aufgrund des hohen Fettanteils in der Milch können wir glücklicherweise auf die Zugabe von Fetten verzichten, die sonst in jede Eiscreme auf Kuhmilchbasis beigegeben werden.
Beim Geschmack haben wir nur ein Ziel: 100% Genuss mit 100% natürlichen Aromen, keine Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Die Jahreszeit spielt keine Rolle, diese Glace will man immer und überall!
Erhältlich in den Geschmacksrichtungen
Haselnuss, Pistazie, Fior di Latte, Mokka, Café Espresso, Vanille, Minze, Mandarine, Caramel beurre salé, Amarena Kirsch, Schokolade
Preis: CHF 9.-/ 450ml
CHF 3.90/ 150ml
Mehr als nur Milch
Büffelmilch hat so viel Gutes in sich. Und lecker ist sie! Kommen Sie mit Ihrem Behälter am Hof vorbei
(Le bois de crois, 2105 Travers) und holen Sie sich frische Milch direkt aus dem Tank. Ein kurzer Anruf bei Georges Stähli genügt.
Zum Backen, Kochen oder sofort Austrinken. Wir füllen gerne gleich wieder nach.
Preis: CHF 3.50/ Liter
Tomme nature
Für diesen kräftigen Weichkäse verwenden wir Kuhmilch aus der Region. Ein Genuss für jede deftige Brotzeit oder auch überbacken. Geheimtipp: Genießen Sie diesen Käse mit Birnen oder Feigen. Gewicht: 100g
Preis: CHF 2.50/ Stück
Tomme Kümmel
Was macht denn der Kümmel da im Käse?
Klarer Fall: großartigen Geschmack abgeben!
Selbst Kümmelverächter werden überrascht sein.
Produziert mit Kuhmilch aus der Region. Gewicht: 100g
Preis: CHF 2.50/ Stück
Backen, Kochen, Brotaufstrich
Unser zarter Ricotta aus Kuhmilch hat das Zeug zum ständigen Begleiter in Ihrer Küche: Für Pasta, herrliche Desserts oder ganz frech auf's Brot geschmiert.
Preis: CHF 4.20/ Stück
Bestellen Sie hier Ihren Geschenkgutschein, gültig für unser komplettes Angebot.
Stähli Produits Fermiers SA
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Sara Stähli
Verantwortliche Produktbestellungen, Hofladen,
Ferien, Veranstaltungen, Kindergruppen
+41 79 138 27 29
vacances@staehliproduitsfermiers.ch
info@staehliproduitsfermiers.ch
Adresse Ferienwohnung und Hofladen
Les Quarres 3
CH - 2105 Travers
Daniel Stähli
Verantwortlicher Käserei,
Belieferung Restaurants,
Praktikum Käserei
+41 78 224 81 80
+41 32 863 20 33
stahli@valtra.email
Adresse Käserei
Rue du Temple 1
CH - 2105 Travers