Stähli Mozzarella & Co.

Büffelmilch schenkt uns die optimalen Voraussetzungen für eine Verarbeitung zu hochwertigen Produkten.
Sie ist cremig, wohlschmeckend und reichhaltig. Mit 8% Fettanteil enthält sie doppelt so viel Fett wie Kuhmilch. Im Gegenzug finden wir in der Büffelmilch viel weniger Cholesterin. Sie ist reich an Eisen, Calcium, Vitamin A und Zink. 
Auch Menschen mit Kuhmilchallergie oder Laktoseintoleranz vertragen die Büffelmilch in der Regel sehr gut.