L'élévage des buffles à Travers

La puissance incarnée ! Curieux, forts, robustes et très patients : voici les adjectifs qui nous viennent à l’esprit en présence de ces géants noirs. Chaque animal conquiert sa place par sa taille et par des démonstrations impressionnantes de force. Leurs cornes imposantes nous laissent deviner qu’il y a peu de temps encore, c’étaient des animaux sauvages. A près de 900kg, le buffle est renversant si on n’y prend pas garde !

Notre pain quotidien (de viande)

Le buffle comme source de nourriture ? Que des bonnes choses !
La viande de buffle, non contente de ravir les papilles avec sa saveur bien particulière, présente un profil nutritionnel de choix: 40% de cholestérol en moins et 25% de lipides en moins que la viande de bœuf. Et ce n’est pas tout: la viande contient aussi 10 % de fer en plus ainsi que des minéraux et des vitamines A et B12 en quantité. Un must pour tous les gourmets et les amateurs éclairés. 

Envie d’un buffle ?

Que vous soyez à la recherche d’un petit animal de compagnie ou que vous éleviez des buffles à titre commercial, nous avons l’animal qui est fait pour vous. N’hésitez pas à prendre contact avec nous ! 

Ah ! C'qu'on est bien quand on est dans son bain

Sur les pâturages et par tous les temps, même sous la neige, le buffle se sent au mieux! Petit de secret de buffles : un bon bain de boue est hautement bénéfique pour protéger la peau des parasites et du soleil. Nos buffles n’hésitent jamais à s’installer dans chaque petite flaque d’eau: bien vite, ils la transforment en gros trou d’eau !

 

L’élevage, (presqu’)un jeu d’enfant
L’élevage de buffles exige de grandes qualités d’observation, une attention constante et beaucoup d’amour.
La bufflonne met au monde un bufflon après 10 mois de gestation sans assistance humaine. D’abord laissé sous sa mère, nous l’entourons par la suite de nos soins.

Nourris d’un mélange de foin, d’herbe d’ensilage, de maïs, de paille et de malt, nos buffles reçoivent quotidiennement tous les nutriments dont ils ont besoin. 

Stähli Produits Fermiers SA

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Le bois de croix
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Les Quarres 3

2105 Travers