La Mozzarella Stähli & Co.

Notre lait de bufflonne nous offre des caractéristiques optimales pour créer des produits de la plus haute qualité.
Crémeux à souhait, riche et agréable en bouche, ce lait contient deux fois plus de graisse que le lait de vache (8%) mais bien moins de cholestérol. Il est riche en fer, en calcium, en vitamine A et en zinc. 
Même les personnes allergiques au lait de vache ou intolérants au lactose supportent en général très bien le lait de bufflonne.